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 Carbonara vegana

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DoNutella
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MessaggioOggetto: Carbonara vegana   Dom Ott 05, 2014 5:50 am




Carbonara Vegana
Ingredienti per due persone:
- 1 tazza di latte di soia
- 2 cucchiai di farina (meglio se avete quella di riso oppure fate con quella che
avete in casa)
- 1/2 cucchiaino di curcuma o un pò di zafferano (serve per dare il classico color
giallo)
- 1 cipolla piccola
- aglio (facoltativo)
- 80 g di seitan affumicato
- sale, pepe e olio extravergine d’oliva quanto basta
Procedimento:
www.eticamente.net >> Vai all'indice 5portare a bollore il latte di soia insieme al sale, al pepe e alla curcuma. Mescolando
aggiungete la farina facendo attenzione a non formare grumi. Cuocere fino a
raggiungere una consistenza abbastanza cremosa. In un altro pentolino fate
rosolare la cipolla, se volete l’aglio e piccoli pezzetti di seitan.
A questo punto non vi resta che scegliere la pasta a voi più gradita e, una volta
pronta, aggiungervi il tutto ben mescolato.
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bruni1951
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MessaggioOggetto: Re: Carbonara vegana   Dom Ott 05, 2014 4:50 pm

Grazie Donatella a Luca piacerà di sicuro    gioia  

Lo farò domani o martedì , mi manca il seitan affumicato , il resto è tutto pronto  in dispensa

bow
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DoNutella
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MessaggioOggetto: Re: Carbonara vegana   Mar Ott 07, 2014 2:59 am

anche io ancora non ho trovato il seitan affumicato per poterla fare! rolleyes
ma l'ho messa perchè mi sembra veramente attraente!
appena la provi mi fai sapere se ti è piaciuta! pollicesu
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MessaggioOggetto: Re: Carbonara vegana   

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Carbonara vegana
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