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 lasagne ai carciofi

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AutoreMessaggio
biancaneve
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MessaggioOggetto: lasagne ai carciofi   Ven Giu 08, 2012 2:01 pm

Acquistare una sfoglia per lasagne senza glutine e cuocerla secondo le istruzioni.



Cuocere i cuori carciofo con olio ed acqua fino a che saranno tenerissimi,aggiustare di sale.Per questo piatto spesso si usa la besciamella,ma dovendo evitare la farina si può usare panna, panna di soia o mozzarella.Incorporare la panna ai carciofi e condire gli strati di lasagna aggiungendo qualche manciata di parmigiano.Infornare per 20 min a 180-200°C e comunque fino a quando si formerà una crosticina dorata in superficie.

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Dolceamara
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MessaggioOggetto: Re: lasagne ai carciofi   Ven Giu 08, 2012 2:12 pm

devono essere buonissime e leggere pure grazie

ciao tutto bene da te ?

Un saluto a te e ai tuoi cari

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golosa
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MessaggioOggetto: Re: lasagne ai carciofi   Ven Giu 08, 2012 6:39 pm

che delizia ....

alcuni giorni ne ho fatta una simile, ma ho alternato anche strati di patate

le patate le ho prima tagliate a rondelle sottili sottili e le ho fatte lessare con zafferano

l'aggiunta delle patate non crea problemi con il glutine e neppure lo zafferano

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biancaneve
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MessaggioOggetto: Re: lasagne ai carciofi   Lun Giu 11, 2012 4:15 pm

si Marisina,da me tutto ok!!



Golosa ottima idea quella delle patate!!

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MessaggioOggetto: Re: lasagne ai carciofi   Oggi a 3:16 pm

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lasagne ai carciofi
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