Forum di cucina con tante ricette, chiacchiere amicizia grafica e di tutto di più!
 
IndicePortaleCalendarioFAQCercaRegistratiAccedi

Condividi | 
 

 Linguine con pesto di foglie di sedano

Andare in basso 
AutoreMessaggio
DoNutella
utente
avatar

Numero di messaggi : 8755
Data d'iscrizione : 07.05.09
Età : 59
Località : Italia

MessaggioTitolo: Linguine con pesto di foglie di sedano   Gio Set 06, 2018 6:42 pm



Linguine con pesto di foglie di sedano

Ingredienti per 4 persone:
250gr di linguine pasta biologica
100gr di germogli di soia

Per il pesto:
50gr di foglie di sedano e parte gambo piu’ tenero
50gr di semi di girasole
100gr di latte di soia
50gr di olio extravergine di oliva
Sale marino

Per guarnire:
un mazzetto di rucola
qualche pomodorino
sale e olio extravergine di oliva

Lavare tutte le verdure.
Mettere a cuocere la pasta.
In un robottino frullare i semi di girasole con latte di soia e olio extravergine di oliva e aggiungere foglie di sedano e sale. Frullare bene. Dobbiamo ottenere una consistenza cremosa e non liquida. Se troppo liquida aggiungere altri semi di girasole.

In una ciotolina condire la rucola con un pochino di olio extravergine e sale
Tagliare in 4 i pomodorini.

In una padella versate il nostro pesto. Appena la pasta è cotta trasferirla nella padella con pesto. Aggiungere i germogli di soia e un po’ di semi di girasoli. Amalgamare bene.
Prendere il piatto di ciascun ospite. Al centro posizionare un ciuffetto di rucola condita e sopra posizionare le linguine appena saltate. Guarnire con pomodorini e un filo di olio extravergine di oliva

Torna in alto Andare in basso
 
Linguine con pesto di foglie di sedano
Torna in alto 
Pagina 1 di 1
 Argomenti simili
-
» Fiori - come fate ad assemblare le foglie ai gambi delle rose coperti con pasta di mais?
» Maglia: Cuffietta Bruco&Mela
» vasetto di rose antiche
» Fata della brina
» Orsobrusco (origami)

Permessi di questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
Il paradiso delle mille e una delizia  :: Cucina Vegana :: Ricette Vegane-
Vai verso: