Forum di cucina con tante ricette, chiacchiere amicizia grafica e di tutto di più!
 
IndicePortaleCalendarioFAQCercaRegistratiAccedi

Condividi | 
 

 Penne con zucca e olive

Andare in basso 
AutoreMessaggio
DoNutella
utente
avatar

Numero di messaggi : 8706
Data d'iscrizione : 07.05.09
Età : 59
Località : Italia

MessaggioTitolo: Penne con zucca e olive   Mer Giu 01, 2016 7:07 pm

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]


•360 gr. di penne• •400 gr. di zucca• •½ cipolla• •80 gr. di olive nere• •200 ml. di brodo vegetale• Preparazione di Base •Prezzemolo q.b.• •Olio extravergine d'oliva q.b.• •Sale q.b.• •Pepe q.b.•
Preparazione
Private la zucca della scorza, dei semi e dei filamenti. Lavatela e tagliatela a pezzettini. Tritate la cipolla e fatela rosolare per un minuto in padella con un po' d'olio. Aggiungetevi la zucca e un po' di brodo vegetale. Coprite e lasciate cuocere per circa 20 minuti o fino a quando la zucca non risulterà morbida. A questo punto unite le olive nere e lasciate andare a fuoco basso ancora per 2-3 minuti. Fate cuocere le penne in acqua bollente salata, scolatele e unitele al sugo. Spolverate col prezzemolo e col pepe e passatele sul fuoco per un minuto.
Accorgimenti
Fate cuocere e ammorbidire la zucca aiutandovi con il brodo vegetale e, se necessario, con un po’ d’acqua. Se volete che il sugo avvolga la pasta, potrete schiacciare qualche cubetto di zucca.
Torna in alto Andare in basso
Dolceamara
Admin
Admin
avatar

Numero di messaggi : 17146
Data d'iscrizione : 29.04.09
Località : puglia (LECCE)

MessaggioTitolo: Re: Penne con zucca e olive   Mer Giu 01, 2016 8:46 pm

Buona Donatella grazie la proverò  abbr

_________________
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]



[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
Torna in alto Andare in basso
 
Penne con zucca e olive
Torna in alto 
Pagina 1 di 1
 Argomenti simili
-
» alpino ?!?
» Galleria di sonia zucchetti
» La Mensa di Jakob-Le tableau de Jakob
» Olio nuovo
» Cenerentola

Permessi di questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
Il paradiso delle mille e una delizia  :: Cucina Vegana :: Ricette Vegane-
Vai verso: