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 Vegano dolce - tortina al limone

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biancaneve
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MessaggioOggetto: Vegano dolce - tortina al limone   Mer Feb 12, 2014 5:16 pm

Oggi avevo deciso di fare una torta di mele....ma non avendo ne'  uova ne' mele...   affraid  mi sono arrangiata con quello che avevo in casa ed ho realizzato questa tortina rapida e poco costosa,per giunta anche vegana  pollicesu  Ingredienti: usate un bicchiere come misura,io ho usato quello della nutella.
1 bicchiere e mezzo di farinaOO
mezzo bicchiere di zucchero
un cucchiaino di bicarbonato
il succo e la buccia di un limone
acqua
sei cucchiai di olio di mais(rasi)
un cucchiaino di aceto di mele

Mescolare tutti gli ingredienti secchi(e' talmente semplice e veloce che non serve lo sbattitore)
grattugiare la scorza di limone e aggiungerla
mettete la spremuta di limone nello stesso bicchiere che avete usato per la farina e riempire con l'acqua. Aggiungere questa miscela ai composti secchi e mescolare. Aggiungere poi l'olio e sempre mescolando,l'aceto. Mettere in uno stampo piccolo ed infornare a 180* per circa 20 minuti.
Il dolce viene molto piccolo,quindi volendo si possono raddoppiare le dosi;inoltre resta molto chiaro,quindi se lo preferite dorato,tenetelo in forno qualche minuto in piu'. Una volta freddo spolverizzate con zucchero a velo.
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DoNutella
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MessaggioOggetto: Re: Vegano dolce - tortina al limone   Gio Feb 13, 2014 2:37 am

che bello! un dolcetto vegano!  pollicesu 
grazie sonia  abbr 
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biancaneve
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MessaggioOggetto: Re: Vegano dolce - tortina al limone   Ven Feb 14, 2014 3:20 pm

E' facile e veloce: stamattina mia figlia ne ha fatto uno cambiando solo la parte liquida,aggiungendo al posto del limone un po' di liquore,lo ha steso su una teglia da forno e ci ha ricavato la base per fare una tortina a strati che stasera offrira' al suo ragazzo!
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DoNutella
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MessaggioOggetto: Re: Vegano dolce - tortina al limone   Sab Feb 15, 2014 9:11 am

buona idea! con il liquore forse l'assagerebbe pure l'omo!  wink 
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mery87
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MessaggioOggetto: Re: Vegano dolce - tortina al limone   Ven Ago 08, 2014 4:34 pm

wow... :)
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MessaggioOggetto: Re: Vegano dolce - tortina al limone   

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Vegano dolce - tortina al limone
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