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 x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese

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Dolceamara
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Numero di messaggi : 17302
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Località : puglia (LECCE)

MessaggioTitolo: x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese   Gio Mar 14, 2013 11:10 am

farina 500gr pasta di pane

4 cipolle o piu dipende da come sono grandi

pomodorini 3o4 dipende se la vuoi colorare se no puoi fare anche in bianco

olio un 4 cucchiai sempre devi fare ad occhio

capperi ti regoli tu

olive nere uguali

foglia di alloro

peperoncino se ti piace

Poi pulisci le cipolle e se vuoi le dai una sbollentata

cosi non piangi quando le affetti,

metti in una padella olio cipolla, pomodorini, capperi,olive, peperoncino

e fai cuocere, logicamente aggiungi un po d'acqua se ci vuole e fai cuocere.

Nel frattempo che cuoce ti prepari la teglia dove stendi la pasta metà per sotto e

l'altra per sopra.

metti la cipollata la livelli e poi metti l'altra pasta sopra copri e bucherelli sopra con la forchetta

metti un pochino d'olio sopra e con la mano lo spalmi uguale e metti in forno a 200 ti regoli se lo tieni ventilato

la metti una mezz 'oretta poi vedi te se bella colorata sopra, la spegni.

Vedrai che profumo mentre la cucini eeeeeeeeeeeeee buon appetito



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una porzione per te Donà

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Donatella come vuoi puoi fare con i porri ,con carciofi,

con tutto quello che vuoi di verdure la cicoria di campangna basta che la salti per darle sapore

quando vieni da me ??????????????

Ti mostro pure a fare le orecchiette che fameeeeeeeeee che mi hai fatta venire??????????????

oggi io maritati con cime di rape, i maritati sono orecchiette e maccheroncini





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ciao Donatella sbizzarrisciti ok[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

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blu
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Numero di messaggi : 6306
Data d'iscrizione : 11.05.09
Età : 63
Località : puglia

MessaggioTitolo: Re: x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese   Gio Mar 14, 2013 7:47 pm

buona io la faccio con i cippollotti :D
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eurina
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Numero di messaggi : 6241
Data d'iscrizione : 09.04.11
Età : 51
Località : torino

MessaggioTitolo: x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese   Ven Mar 15, 2013 7:56 am

Buona Marisina più saporita della mia con le cime di rapa la provo mi piace .
Hai ragione ci si può mettere di tutto in cucina ci vuole anche tanta fantasia .

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DoNutella
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Numero di messaggi : 8755
Data d'iscrizione : 07.05.09
Età : 59
Località : Italia

MessaggioTitolo: Re: x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese   Ven Mar 15, 2013 8:35 am

che meraviglia!!!!!!!!!!!! :bounce:
io a volte copro l'impasto gia lievitato per la pizza :bounce:
ora so come utilizzarne una parte! :bounce: :bounce:

grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessaggioTitolo: Re: x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese   

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x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese
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