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 x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese

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AutoreMessaggio
Dolceamara
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Numero di messaggi : 15583
Data d'iscrizione : 29.04.09
Località : puglia (LECCE)

MessaggioOggetto: x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese   Gio Mar 14, 2013 11:10 am

farina 500gr pasta di pane

4 cipolle o piu dipende da come sono grandi

pomodorini 3o4 dipende se la vuoi colorare se no puoi fare anche in bianco

olio un 4 cucchiai sempre devi fare ad occhio

capperi ti regoli tu

olive nere uguali

foglia di alloro

peperoncino se ti piace

Poi pulisci le cipolle e se vuoi le dai una sbollentata

cosi non piangi quando le affetti,

metti in una padella olio cipolla, pomodorini, capperi,olive, peperoncino

e fai cuocere, logicamente aggiungi un po d'acqua se ci vuole e fai cuocere.

Nel frattempo che cuoce ti prepari la teglia dove stendi la pasta metà per sotto e

l'altra per sopra.

metti la cipollata la livelli e poi metti l'altra pasta sopra copri e bucherelli sopra con la forchetta

metti un pochino d'olio sopra e con la mano lo spalmi uguale e metti in forno a 200 ti regoli se lo tieni ventilato

la metti una mezz 'oretta poi vedi te se bella colorata sopra, la spegni.

Vedrai che profumo mentre la cucini eeeeeeeeeeeeee buon appetito




una porzione per te Donà




Donatella come vuoi puoi fare con i porri ,con carciofi,

con tutto quello che vuoi di verdure la cicoria di campangna basta che la salti per darle sapore

quando vieni da me ??????????????

Ti mostro pure a fare le orecchiette che fameeeeeeeeee che mi hai fatta venire??????????????

oggi io maritati con cime di rape, i maritati sono orecchiette e maccheroncini








ciao Donatella sbizzarrisciti ok

_________________






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blu
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Numero di messaggi : 5640
Data d'iscrizione : 11.05.09
Età : 61
Località : puglia

MessaggioOggetto: Re: x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese   Gio Mar 14, 2013 7:47 pm

buona io la faccio con i cippollotti :D
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eurina
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Numero di messaggi : 5391
Data d'iscrizione : 09.04.11
Età : 50
Località : torino

MessaggioOggetto: x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese   Ven Mar 15, 2013 7:56 am

Buona Marisina più saporita della mia con le cime di rapa la provo mi piace .
Hai ragione ci si può mettere di tutto in cucina ci vuole anche tanta fantasia .

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DoNutella
utente


Numero di messaggi : 8203
Data d'iscrizione : 07.05.09
Età : 57
Località : Italia

MessaggioOggetto: Re: x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese   Ven Mar 15, 2013 8:35 am

che meraviglia!!!!!!!!!!!! :bounce:
io a volte copro l'impasto gia lievitato per la pizza :bounce:
ora so come utilizzarne una parte! :bounce: :bounce:

grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessaggioOggetto: Re: x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese   

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x Donatella Pizza o Focaccia alla cipolla che sarebbe alla genovese
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